miércoles, 18 de enero de 2012

Helado de cerveza, receta casi infalible

Bueno, se que todos se preguntarán como hacer helado de cerveza (la verdad lo más probable es que no se lo pregunten, pero que mas da!). Aquí les dejo una receta de como hacerlo para apalear al calor.

Paso 1º: Reunirse con amigos un día a comer pizas y tomar cervezas.
Paso 2º: Olvidarse en el freezer una lata de 500cm3 de cerveza.
Paso 3º: Abrir el freezer al otro día, a la noche, cuando uno se pregunta que diablos cocinar, y reencontrarse con la lata, toda hinchada a punto de reventar (pero, por suerte, sin reventar, con lo cual evitamos el desastre en el refri y que nuestra mujer nos ponga el grito en el cielo y nos someta al trabajo forzado e inhumando de limpiar)
Paso 4º: Después de haber consumido toda la cerveza que quedaba en la heladera, este hallazgo congelado es digno de brindar por Thor, Odin y demases,






 por lo cual (precavidos) nos proponemos abrir la lata en custión cerca del de lavar platos. Lo que es la experiencia... la cerveza explota, sale para arriba, para un costado, otro, te pega en la cara, va al aparador, microondas, etc... No importa! rápidamente, acerquen un vaso y vuelquen ahí lo que salga.
Paso 5º: Verán que no sale demasiado, bueno es normal, pura espuma. lo siguiente es sacar la cerveza congelada que queda en la lata, o el helado de cerveza propiamente dicho. Si están ligeramente picados (ebrios), como me paso en esta ocasión, es probable que intenten "ordeñar" primitivamente la lata de cerveza, no se los recomiendo, pierden tiempo y no sale gran cosa.
Paso 6º: si se cansaron de intentar a lo vikingo, tomen un civilizado cuchillo de cocina y corten la parte superior de la lata:


En la foto podemos apreciar la ambrosía en estado puro, o helado de cerveza como se conoce vulgarmente.

Paso 7º: A disfrutar! como verán, el helado de cerveza ocupa casi el 50% del vaso. Una experiencia religiosa


Salud!!!!!

5 comentarios:

  1. JAJAJAJAJAJAJA muy grande!
    Si es que los grandes descubrimientos siempre ocurren por lo mismo, POR LA SERENDIPIA!!

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  2. Muy bueno, la última vez que que mi mujer se olvidó una cerveza en la heladera fue ALTO QUILOMBO....
    La próxima vez que juguemos infinity, compramos dos cervezas, y las dejamos un día antes en el freezer...
    B.

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  3. XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

    Guille, te seguís consagrando como el enano cervecero número uno de Keepers XD

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  4. yo pense que solo hacias cerveza artesanal! vamos a probar esta nueva receta

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  5. Estoy viendo si armo un post con la fabricación casera de birra, pero no se bien como encararlo, creo que lo voy a hacer en base a una receta para ir explicado en paso a paso =D.

    Gracias! y salud!

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